Nilai Gizi Susu Kedelai

Anda mencari susu kedelai murni dan tanpa pengawet? Ayo, hubungi 0812 6017 3944 untuk mendapatkan susu kedelai murni dan tanpa pengawet tersebut. Nurzahan Food and Drink adalah suatu usaha makanan dan minuman yang menjadikan kedelai sebagai bahan bakunya. usaha ini terlah berdiri secara resmi selama tiga tahun lamanya (2015-sekarang). Nurzahan menyediakan aneka makanan dan minuman berbahan kedelai murni tanpa tambahan pengawet atau perasa makanan buatan.

Sebagai minuman yang memiliki kandungan protein yang tinggi, susu kedelai juga memiliki kandungan gizi yang lainnya seperti asam amino essensial yang lemgkap, kaya akan serat, dan isoflavon. Kacang kedelai mengandung lemak sekitar 18-20% yang 85% diantaranya merupakan asam lemak tak jenuh. Selain itu lemak kedelai mengandung lemak essensial yaitu asam linoleat (omega-6) dan asam linolenat (omega-3) sehingga baik untuk kesehatan jantung.

Kedelai juga dilengkapi dengan sejumlah vitamin yaitu vitamin A, vitamin B kompleks, dan vitamin E.  Vitamin- vitamin tersebut memiliki fungsi yang baik untuk tubuh, khususnya vitamin E yang berfungsi untuk kesehatan kulit sehingga menjadikan kulit lebih sehat dan terasa lembut. Itulah mengapa susu kedelai disarankan untuk diminum oleh ibu hamil, karena dipercaya dapat menjadikan kulit bayi menjadi putih dan bersih.

Keberadaan protein dalam jumlah yang cukup dapat menyebabkan kulit menjadi elastis dan kencang. Protein merupakan penyusun kulit yang utama, dengan kandungan protein yang banyak dalam kedelai menjadikan kedelai sebagai salah satu kacang-kacangan yang dijadikan makanan seperti susu ,kedelai, tahu, tempe dan lain-lain. Oleh karena itu disarankan mengonsumsi kacang kedelai dan olahan kedelai yang lain agar kulit menjadi sehat.

Kandungan mineral dalam kedelai juga sangat banyak misalnya kalsium, fosfor, dan zat besi. Kedelai juga kaya akan isoflavon, didalam susu kedelai terdapat 10mg/100 gram kacang kedelai. Isoflavon sendiri memiliki beberapa fungsi yaitu: sebagai antioksidan yang berperan mencegah penyakit jantung koroner, mencegah kanker, kerusakan oksidatif membran sel dan lain-lain. Selain itu, isoflavon juga berfungsi mengurangi resiko kanker payudara dan ovarium pada wanita, serat kanker prostat pada pria, menurunkan kadar kolestrol, mencegah mutasi gen, dan osteoporosis pada wanita pasca menopause.

Isoflavon dalam kedelai mengandung senyawa yang mirip dengan hormon estrogen yaitu fitoestrogen yang berfungsi mencegah tulang menjadi keropos atau osteoporosis. Isoflavon kedelai membantu untuk memperbanyak  dan menguatkan tulang sedangkan fitoestrogen membantu untuk mencegah tulang menjadi keropos.

Menurut dr. Sonia Wibisono, susu kedelai dapat dikonsumsi sebanyak 500gr atau dalam sehari mengonsumsi dua gelas susu kedelai. Susu kedelai memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh salah satunya dapat mencegah terjadinya osteoporosis atau tulang keropos, sehingga baik untuk dikonsumsi setiap hari dengan kadar yang sesuai dengan kebutuhan. Apabila mengonsumsi kedelai dalam jumlah yang terlalu banyak dapat menyebabkan masalah dalam tubuh, misalnya perut kembung.

Jika anda berminat, dapat menghubungi alamat berikut untuk pemesanan: 

                 WA: 0812 6017 3944

                 HP: 0812 6017 3944 

                 Alamat: Jl. Hasyim Tahir Dusun II Desa Paya Gambar Kec. Batang Kuis. 

                 Demikianlah artikel mengenai nilai gizi susu kedelai kami uraikan.

Sumber:

Astawan, Made. 2009. Sehat Dengan Hidangan Kacang & Biji-Bijian. Penebar Swadaya: Bogor.

https://www.google.co.id/amp/s/m.liputan6.com//amp/2016928/porsi-tepat-minum-susu-kedelai-agar-terhindar-dari-penyakit.